Les mêmes spécifités techniques que les autres modèles 731, quand à la citerne combinée équipant toutes nos machines, voici en quelques lignes sont fonctionnement...
La machine lors du lancement d'un programme remplit la citerne, dans laquelle la pompe de lavage prend l'eau destinée aux différentes phases de cycles . Cette eau est ensuite pulsée dans toutes les têtes roatives et dans tous les gicleurs. Mise en température ou chauffée selon qu'elle soit raccordée à l'eau chaude ou non, la première phase de chaque cycle est un rinçage à 30°C , afin de rincer les récipients et évacuer le "plus gros" des salissures. Après les phases de lavage et de rinçage, l'eau dans la citerne est montée à 93°c pendant 1 minute et la vapeur ainsi produite passe par la pompe de lavage jusqu'aux gicleurs et têtes rotatives pour se répandre dans la cuve et désinfecter les ustensiles. La sonde de controle de température est placée en partie basse de la cuve, et valide ou non le process. Placée en partie basse, cette sonde nous assure que même au point le plus bas la désinfection est conforme. S'en suit la phase de condensation de la vapeur et l'affichage sur le bandeau de commande vous indique ar la suite que le programme est terminé, vous pouvez ouvrir la porte.
La machine lors du lancement d'un programme remplit la citerne, dans laquelle la pompe de lavage prend l'eau destinée aux différentes phases de cycles . Cette eau est ensuite pulsée dans toutes les têtes roatives et dans tous les gicleurs. Mise en température ou chauffée selon qu'elle soit raccordée à l'eau chaude ou non, la première phase de chaque cycle est un rinçage à 30°C , afin de rincer les récipients et évacuer le "plus gros" des salissures. Après les phases de lavage et de rinçage, l'eau dans la citerne est montée à 93°c pendant 1 minute et la vapeur ainsi produite passe par la pompe de lavage jusqu'aux gicleurs et têtes rotatives pour se répandre dans la cuve et désinfecter les ustensiles. La sonde de controle de température est placée en partie basse de la cuve, et valide ou non le process. Placée en partie basse, cette sonde nous assure que même au point le plus bas la désinfection est conforme. S'en suit la phase de condensation de la vapeur et l'affichage sur le bandeau de commande vous indique ar la suite que le programme est terminé, vous pouvez ouvrir la porte.
